Работодатель и (или) уполномоченные им в установленном порядке представители работодателя, допустившие задержку выплаты работникам заработной платы и другие нарушения оплаты труда, несут ответственность. При нарушении работодателем установленного срока выплаты заработной платы, оплаты отпуска, выплат при увольнении и других выплат, причитающихся работнику, работодатель обязан выплатить их с уплатой процентов (денежной компенсации) в размере не ниже одной трехсотой действующей в это время ставки рефинансирования Центрального банка Российской Федерации от не выплаченных в срок сумм за каждый день задержки начиная со следующего дня после установленного срока выплаты по день фактического расчета включительно.
Споры по причитащимся работнику выплатам разрещаются мнспекцией по труду и в судебном порядке. То есть, следует обратиться к инспектору по труду с жалобой на отказ оплачивать сверхурочные часы. Или в суд с заявлением о взыскании с работодателя невыплаченной суммы за переработанные часы, и процентов за задержку выплат.