В ЗАО уставный капитал поделен не на доли а на акции, поэтому продать можно только акции.
Для того чтобы осуществить продажу акций нужно их персонифицировать (указать номер присваиваемый ФСФР при регистрации), без этого нельзя.
Мое мнение что нельзя никак продать пока не зарегистрируете выпуск.
Более того если не уложиться с определенный для регистрации акций срок можно получить штраф - 40000 р. если не ошибаюсь.